Resep Mudah Gulai Cumi Isi Tahu Telur Paling Mudah

Resep Membuat Gulai Cumi Isi Tahu Telur. Gulai Cumi Isi Tahu Telur Halloo Cookpaders, punya stok cumi-cumi kali ini emak punya banyak waktu luang jadi diolah agak ribet menurut saya, karena biasanya cuma diolah sederhana pakai tepung lalu goreng untuk bekal kaka sekolah, diolah dengan dibuat gulai dan diisi tahu telur, sekalian support tantangan minggu ini, yait. Resep Gulai Cumi Isi Tahu Telur. Lihat juga resep Gulai cumi isi tahu telur enak lainnya.

Mengolah gulai biasanya menggunakan daging sapi, kambing atau ayam, tetapi memakai cumi tentu tidak kalah lezat. Gulai Cumi Isi Tahu & Telor Jakarta - Gulai cumi tentu telah menjadi hidangan favorit masyarakat Indonesia. Makanan yang lezat ini nyatanya bisa diolah dengan berbagai kreasi, seperti mencampurkan tahu dan telur sebagai isian bagian dalam cumi. Kamu bisa membuat Gulai Cumi Isi Tahu Telur menggunakan 22 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Cumi Isi Tahu Telur

1. Persiapkan 1 kg dari cumi segar pilih yg besar.
2. Tambahkan 1 bh dari jeruk nipis.
3. Persiapkan 1 bh dari tofu atau bisa diganti dengan tahu sutra.
4. Persiapkan 1 butir dari telur.
5. Campurkan secukupnya dari Garam.
6. Tambahkan dari ———————————————.
7. Persiapkan dari Bumbu halus:.
8. Tambahkan 10 bh dari cabe merah keriting (kalo suka pedes boleh campur rawit merah jumlah sesuai selera).
9. Tambahkan 7 siung dari bawang merah ukuran besar.
10. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
11. Persiapkan 2 bh dari kemiri.
12. Campurkan 1 ruas jari dari kunyit.
13. Persiapkan 1 ruas jari dari jahe.
14. Tambahkan 2 ruas jari dari lengkuas.
15. Campurkan dari ———————————————.
16. Persiapkan dari Bumbu Utuh:.
17. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
18. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
19. Persiapkan 1 lembar dari daun kunyit.
20. Persiapkan 2 batang dari sere.
21. Persiapkan 2 sdm dari Minyak untuk menumis.
22. Tambahkan 800 ml dari santan (kalo pake kara 200ml+air 600ml).

Untuk membuat gulai cumi berisi tahu dan telur tentu tidak sulit, karena sajian sa Lamaknyo Gulai Cumi Isi Tahu Telur, Bikin Pengen Nambah Lagi dan Lagi Add Comment Kuliner khas Padang memang sudah sangat populer di seluruh penjuru negeri, bahkan di dunia international. Mulai dari rendang hingga gulai selalu menjadi favorit. Makanan Padang dikenal sebagai makanan dengan citarasa khas yang menggugah selera. Masak cumi sambil sesekali disiram-siramkan dengan kuah.

Langkah Langkah Membuat Gulai Cumi Isi Tahu Telur

1. Bersihkan cumi, lepaskan kepalanya (hati2 jangan sampe putus bagian lehernya), buang isi perut dan tintanya, jika suka kupas kulit arinya (saya ngga) cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas dan tiriskan. Siapkan bumbu2 halusnya..
2. Hancurkan tofu/tahu dg garpu, masukkan telur, bumbui dengan 1/2sdt garam dan 1sdt penuh bumbu halus aduk rata..
3. Masukkan bahan isi kedalam perut cumi, tutup dengan kepala cumi, semat ujungnya dengan tusuk gigi, lakukan sampai habis..
4. Tumis sisa bumbu halus sampai wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan tuangi santan aduk terus dan masak santan hingga bener2 mendidih agar tidak pecah santan (berketul).
5. Setelah mendidih, bumbui dengan garam dan gula icip rasa apakah sudah pas dan aduk rata, lalu masukkan cumi (posisi kepala cumi diatas dan sedikit tegak tertopang permukaan wajan agar isinya tidak meluap keluar) masak dengan api sedang sambil cuminya disiram2kan dengan kuah gulainya hingga cumi matang (tandanya cumi sudah mulai menggembung sempurna).
   
6. Masak hingga kuahnya menyusut dan kental. Sebelum diangkat test rasa apakah sudah sesuai dg selera jika kurang asin tambah garam klo suka bisa ditambahkan sedikit royco ayam. Dan cumi isi pun siap disajikan.

Lakukan hingga cumi terlihat mengembang dan padat saat ditekan. Jika sudah hampir matang, tambahkan air perasan jeruk nipis ke dalam masakan. Kalau sudah pas, segera matikan kompor dan angkat. Jangan memasak cumi terlalu lama karena akan menjadi alot/keras. Oleh karena itu, pastikan untuk selalu cek apakah cumi sudah cukup padat ketika ditekan, yang menandakan isian dan cuminya sudah matang. Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Cumi Isi Tahu Telur.