Resep Memasak Lontong gulai tauco Bikin Nagih

Resep Membuat Lontong gulai tauco. Lihat juga resep Lontong gulai tauco enak lainnya. Lontong Sayur Gulai Tauco ini juga merupakan menu masakan dari Sumatera Barat. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Kuah santan yang kaya bumbu rempah sudah dikenal sebagai salah satu cara memasak ala masakan Minang. Beberapa lontong gulai ini antara lain; lontong gulai paku, lontong gulai tauco, lontong gulai cubadak. Gulai Tauco sebenarnya adalah gulai buncis yang di iris halus dan ditambah dengan potongan daging, tahu dan tempe serta kerupuk kulit. Kamu bisa membuat Lontong gulai tauco menggunakan 21 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lontong gulai tauco

1. Tambahkan dari Lontong kacau rice cooker :.
2. Persiapkan 1 gelas dari beras pera.
3. Persiapkan 3 1/2 gelas dari air.
4. Tambahkan 1 sdm dari minyak goreng.
5. Campurkan 1 sdt dari garam.
6. Persiapkan 1/2 sdt dari baking soda, bisa kapur sirih yg dilarutkan dengan air.
7. Persiapkan dari Sayur Tauco :.
8. Tambahkan 2 genggam dari buncis iris serong.
9. Persiapkan 1 buah dari wortel potong kecil.
10. Tambahkan 1 papan dari tempe potong dadu dan goreng sebentar.
11. Persiapkan 1 genggam dari cabe hijau keriting iris serong.
12. Persiapkan 2 sdm dari tauco.
13. Persiapkan 5 siung dari bawang merah iris.
14. Persiapkan 4 siung dari bawang putih haluskan.
15. Persiapkan 1 ruas jari dari jahe haluskan.
16. Tambahkan 2 butir dari kemiri haluskan.
17. Campurkan 1 ruas jari dari laos geprek.
18. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
19. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
20. Campurkan 1 buah dari sereh geprek.
21. Campurkan secukupnya dari Santan.

Tauco, Taucu, Taotjo or Tauchu (Chinese: 豆醬; pinyin: dòujiàng; Pe̍h-ōe-jī: tāu-chiùⁿ) is a paste made from preserved fermented yellow soybeans in Chinese Indonesian and Malaysian cuisines. Tauco is made by boiling yellow soybeans, grinding them, mixing them with flour and fermenting them in order to make a soy paste. The soy paste is soaked in salt water and sun-dried for several. Masakan request pak misua dari daerah Minang.

Cara Cara Membuat Lontong gulai tauco

1. Masak lontong kacau rice cooker : cuci beras lalu masukkan air, tekan mode cook, jika sudah mendidih aduk2 menggunakan sendok kayu, lalu tambahkan minyak goreng, garam dan baking soda, lalu aduk2 lagi, kemudian tutup.
2. Jika sudah posisi warm aduk2 sekitar 5 menit, tanda lontong sudah siap dipindahkan ke wadah yaitu ketika kita angkat adonan menggunakan sendok maka adonannya susah jatuh kebawah.
3. Setelah itu pindahkan ke wadah dan ditekan2 hingga padat, tunggu hingga dingin.
4. Masak gulai tauco : tumis bawang merah hingga wangi, lalu masukkan bumbu halus, laos, sereh dan daun2an, aduk hingga wangi.
5. Masukkan cabe yg sudah di iris dan kemudian buncis dan wortel, aduk2 hingga tercampur rata,lalu tambahkan tauco, aduk rata.
6. Masukkan santan, kemudian tempe, aduk hingga tercampur tambahkan garam, koreksi rasa.
7. Jika sayur sudah mateng matikan kompor, siap dihidangkan.
8. Potong lontong, tata dipiring tambahkan bihun goreng lalu siram dengan sayur tauco, tambah kerupuk buat pelengkap.

Minta pakai lontong, jd berasa lontong sayur. Mungkin ga sama otentik buatan mama mertua tp liat suami nambah berarti sukses kan ya?🤭🤭🤭 Resep Gulai Tauco Khas Minang - Menyantap makanan berbau Minang pastinya tidak perlu datang langsung ketempatnya. Gulai tauco minang adalah salah satu panganan khas minang yang kerap disajikan untuk hidangan keluarga. Makanan ini berbahan dasar udang, tahu, buncis dan dilengkapi dengan tauco. Nah, lontong Medan ini terdiri dari resep gulai nangka, sambal teri dan tauco Medan. Demikian lah tutorial Resep Membuat Lontong gulai tauco.