Resep Praktis Gulai Kepala Kakap Terenak

Resep Membuat Gulai Kepala Kakap. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Lihat juga resep Gulai Kepala Kakap enak lainnya.

Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Kamu bisa membikin Gulai Kepala Kakap menggunakan 23 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kepala Kakap

1. Tambahkan 1 ekor dari kepala kakap, dibelah dua.
2. Campurkan dari bumbu dihaluskan:.
3. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
4. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
5. Tambahkan 2 butir dari kemiri.
6. Persiapkan 5 dari cabe rawit merah.
7. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
8. Campurkan 1 ruas dari jahe.
9. Tambahkan 1/2 sdt dari ketumbar.
10. Campurkan 1/2 sdt dari lada.
11. Persiapkan dari bumbu cemplung:.
12. Campurkan 1 batang dari sereh.
13. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
14. Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
15. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
16. Persiapkan 1 sdt dari garam.
17. Persiapkan 1/4 sdt dari kaldu ayam bubuk.
18. Campurkan 65 ml dari santan instant.
19. Campurkan 1/2 buah dari tomat.
20. Persiapkan 3 dari cabe rawit merah.
21. Campurkan 5 mata dari pete.
22. Persiapkan dari gula pasir (skip).
23. Persiapkan 1 buah dari jeruk nipis.

Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya […] Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Gulai Kepala Ikan Kakap ala Masakan Padang atau yang sering disebut sebagai Gulai Kepala Kakap adalah salah satu masakan Padang yang sangat enak dan membuat banyak orang ketagihan untuk menikmatinya. Namun karena harga nya cukup menguras kantong kalau dibeli matang di restoran Padang, gak ada salah nya untuk mencoba membuat sendiri #DiRumahAja.

Cara Cara Membuat Gulai Kepala Kakap

1. Bersihkan kepala kakap, kucuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci kembali.. sementara itu haluskan bumbu.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, jangan lupa masukkan bumbu cemplung.
3. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan kepala kakap, bumbui.. setelah mendidih masukkan santan, kecilkan api.
4. Menjelang matang masukkan pete dan tomat, biarkan bumbu meresap, hidangkan hangat2.

Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya. Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang. Tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat. Hidangkan selagi panas dengan nasi hangat dan sambal hijau. Demikian lah tutorial Resep Membuat Gulai Kepala Kakap.